장/소스/육수
홋카이도산 다시마, 나가사키현산의 가다랑어 독수리, 오이타현산의 구운 새우, 구마모토현산의 표고버섯 등, 엄선된 소재로부터 맛을 내고 있습니다.
건강/건강식품
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해초 속의 칼슘의 흡수를 좋게하는 성분입니다. 칼슘을 함께 추출하여 그 해초 칼슘과 불필요한 성분을 제거한 굴 껍질 칼슘과 결합해 기존의 칼슘보다 흡수 이용률의 우수한 칼슘을 완성시켰다.
커스터드 크림을 반죽한 흰 팥을 치토리야의 기술을 살려, 극박의 천으로 싸서 촉촉하게 구워낸 하카타 명과.