쿠바라 아고다시(날치육수) 츠유 1L

🍜 쿠바라 아고다시 쯔유 1L

구운 날치 육수를 두 단계로 우려내 깊은 감칠맛과 깔끔한 풍미를 살린 쿠바라의 만능 농축 쯔유입니다. 구운 날치를 중심으로 고등어포, 가쓰오부시, 표고버섯, 다시마 등 여러 가지 육수를 조합해 풍부한 맛을 내면서 간장과 육수의 균형도 세심하게 맞췄습니다. 국수나 소바의 쯔유는 물론 조림, 덮밥, 전골, 볶음요리 등 다양한 일본 가정식에 활용할 수 있으며, 진한 흑미림을 사용해 재료의 맛을 자연스럽게 하나로 어우러지게 한 것이 특징입니다.

✨ 제품 특징

• 구운 날치 육수를 두 단계로 우려내는 방식으로 깊고 풍부한 감칠맛을 살렸습니다.
• 구운 날치뿐 아니라 고등어포, 가쓰오부시, 표고버섯, 다시마를 함께 사용해 여러 겹의 깊은 육수 풍미를 느낄 수 있습니다.
• 육수의 감칠맛과 간장의 풍미 어느 한쪽이 지나치게 강하지 않도록 균형 있게 완성해 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.
• 진한 풍미의 흑미림을 사용해 전체적인 맛에 깊이와 조화를 더했습니다.
• 면 요리부터 조림과 덮밥, 국물요리까지 폭넓게 사용할 수 있는 농축 타입 만능 쯔유입니다.
• 착색료와 보존료를 사용하지 않았습니다.

🐟 구운 날치 육수를 두 번 더해 깊어진 감칠맛

• 쿠바라가 특히 중요하게 생각한 부분은 구운 날치 육수의 추출과 배합입니다.
• 구운 날치에서 우러나는 고소하고 깔끔한 감칠맛을 충분히 살리면서 다른 육수 재료를 조화롭게 더해 깊은 맛을 완성했습니다.
• 가쓰오부시와 고등어포의 진한 감칠맛에 표고버섯과 다시마의 풍미까지 더해져 단순한 간장 쯔유보다 풍부한 육수 맛을 느낄 수 있습니다.
• 국물에 희석했을 때도 육수의 존재감이 살아 있어 소바나 우동처럼 다시 맛이 중요한 요리에 특히 잘 어울립니다.

🍲 한 병으로 다양하게 사용하는 만능 쯔유

• 소바와 소면 등 차가운 면을 찍어 먹는 쯔유부터 따뜻한 우동과 국수의 국물까지 다양하게 사용할 수 있습니다.
• 덮밥이나 조림에 사용하면 간장과 육수, 단맛을 각각 따로 맞추지 않아도 깊은 감칠맛을 간편하게 더할 수 있습니다.
• 전골이나 나베 등 국물요리의 베이스로 사용하기에도 좋습니다.
• 볶음요리나 무침 등 평소 간장이 들어가는 요리에 활용하면 구운 날치 육수의 풍미까지 함께 더할 수 있습니다.
• 요리에 따라 물과 희석해 사용하거나 소량을 그대로 넣어 간을 맞추는 등 폭넓게 활용할 수 있습니다.

🌾 원재료명

• 간장(일본 국내 제조), 과당포도당액당, 설탕, 식염, 단백가수분해물, 육수(구운 날치, 고등어포, 가쓰오부시, 표고버섯, 다시마), 발효조미료, 가쓰오 추출물, 미림, 효모 추출물, 구운 날치, 가쓰오부시, 가쓰오부시 추출물 / 조미료(아미노산 등)

⚠️ 알레르기 정보

• 밀, 고등어, 대두를 포함하고 있습니다.

📊 영양성분 (1큰술 15ml 기준)

• 열량: 17kcal
• 단백질: 0.8g
• 지방: 0.1g
• 탄수화물: 3.3g
• 식염상당량: 2.1g

🥄 활용 방법

• 소바·소면: 물과 희석해 차가운 면을 찍어 먹는 쯔유로 활용해 주세요.
• 우동·국수: 물과 희석해 따뜻한 면 요리의 국물 베이스로 사용할 수 있습니다.
• 덮밥: 양파와 고기, 달걀 등을 익힐 때 넣으면 육수 풍미가 살아 있는 덮밥 양념을 간편하게 만들 수 있습니다.
• 조림: 채소, 두부, 고기, 생선 등의 조림에 사용하면 간장 맛과 육수의 감칠맛을 한 번에 더할 수 있습니다.
• 나베·전골: 물에 희석해 국물 베이스로 사용하면 구운 날치와 가쓰오부시의 깊은 육수 맛을 간편하게 낼 수 있습니다.

📦 제품 정보

• 제품명: 쿠바라 아고다시 쯔유
• 제품 유형: 희석용 쯔유
• 내용량: 1,000ml
• 타입: 농축 조미 쯔유
• 주요 육수 재료: 구운 날치, 고등어포, 가쓰오부시, 표고버섯, 다시마
• 제조·판매원: 쿠바라쇼유
• 원산지: 일본

💡 추천 포인트

• 구운 날치 육수 특유의 깊고 깔끔한 감칠맛을 좋아하는 분
• 가쓰오부시뿐 아니라 여러 가지 육수 재료가 어우러진 풍부한 쯔유를 찾는 분
• 소바와 우동부터 조림, 덮밥, 전골까지 한 병으로 다양하게 활용하고 싶은 분
• 일본 가정식의 깊은 육수 맛을 간편하게 내고 싶은 분
• 육수의 감칠맛과 간장 풍미가 균형 있게 어우러진 만능 조미료를 찾는 분

📝 보관방법

• 직사광선을 피해 상온에서 보관해 주세요.
• 개봉 후에는 냉장 보관하고 가급적 빠르게 사용해 주세요.