하우스식품 윈난 고추 5g

하우스식품 윈난 고추 5g

운남 고추의 선명한 매운 향을 소량으로 더할 수 있는 향신료입니다. 국물, 볶음, 중화풍 요리, 양념장에 살짝 넣어 매운맛의 윤곽을 또렷하게 만들기 좋습니다.

제품 특징

• 소량만 넣어도 고추 특유의 매운 향과 색감을 더할 수 있습니다.
• 라멘, 마파두부, 볶음밥, 만두 소스처럼 매운 포인트가 필요한 요리에 잘 맞습니다.
• 5g 소용량이라 향이 빠지기 전에 사용하기 좋습니다.
• 일반 고춧가루처럼 넓게 쓰기보다 매운 향을 강조하고 싶을 때 포인트 향신료로 활용하기 좋습니다.

맛과 활용

• 기름에 살짝 볶아 사용하면 매운 향이 더 잘 살아납니다.
• 간장, 식초, 참기름과 섞으면 만두나 고기 요리에 곁들이기 좋은 매운 소스가 됩니다.
• 매운맛이 강하게 느껴질 수 있으니 처음에는 소량부터 조절하는 것이 좋습니다.

보관 방법

• 사용 후 뚜껑을 닫아 직사광선과 습기를 피해 보관하세요.
• 가루 향신료는 습기에 약하므로 젖은 숟가락을 넣지 않는 것이 좋습니다.