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🍜 닛신 돈베이 키츠네 우동 서일본 95g
가쓰오와 다시마를 겹쳐 우려낸 육수에 통대두 간장을 더해, 서일본 특유의 깔끔하고 깊은 국물 맛을 살린 키츠네 우동입니다. 굵고 쫄깃한 우동 면에 통대두 100%로 만든 달콤하고 폭신한 유부가 올라가 국물을 머금은 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다. 여기에 와산쇼의 향긋한 풍미를 살린 ‘이로도리 시치미’가 들어 있어, 마지막에 뿌려 먹으면 한층 화사하고 산뜻한 향을 더할 수 있습니다.
✨ 제품 특징
- 서일본 지역용으로 맛을 달리한 돈베이 키츠네 우동입니다.
- 가쓰오와 다시마를 조합한 육수에 통대두 간장을 더해 깊으면서도 깔끔한 국물 맛을 냈습니다.
- 통대두를 100% 사용한 큼직하고 폭신한 유부가 들어 있습니다.
- 유부는 달콤한 양념이 배어 있어 짭조름한 국물과 잘 어우러집니다.
- 면은 굵고 쫄깃한 우동 타입으로 국물과 함께 먹었을 때 든든한 식감을 느낄 수 있습니다.
- 와산쇼를 살린 이로도리 시치미가 별첨되어 향긋한 풍미를 더할 수 있습니다.
- 면·국물·건더기·시치미까지 전체적으로 서일본 스타일에 맞춰 완성한 제품입니다.
🐟 가쓰오와 다시마가 어우러진 서일본식 국물
- 국물은 가쓰오와 다시마를 겹쳐 사용한 육수를 기본으로 합니다.
- 여기에 통대두 간장을 더해 짠맛만 강하기보다 육수의 감칠맛이 자연스럽게 이어지는 깊은 맛을 냈습니다.
- 서일본식 우동 국물 특유의 깔끔하고 섬세한 다시 풍미를 즐기기 좋습니다.
- 유부에서 우러나오는 달콤한 맛까지 국물에 더해지면서 먹을수록 부드럽고 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다.
🟫 통대두 100%로 만든 폭신한 유부
- 키츠네 우동의 핵심 건더기인 유부에는 통대두를 100% 사용했습니다.
- 두툼하고 폭신하게 만들어 국물을 충분히 머금는 것이 특징입니다.
- 입안에서는 달콤한 양념 맛과 따뜻한 국물이 함께 퍼져 돈베이 키츠네 우동 특유의 풍미를 완성합니다.
- 큼직한 유부 외에도 가마보코가 함께 들어 있어 색감과 식감을 더합니다.
🍜 굵고 쫄깃한 우동 면
- 면은 굵고 쫄깃하게 씹히는 유탕 우동면을 사용했습니다.
- 면 자체에도 다시마 엑스가 들어 있어 국물과 자연스럽게 어우러지도록 만들었습니다.
- 부드럽게 풀어지면서도 우동 특유의 탄력 있는 식감이 살아 있어 폭신한 유부와 좋은 대비를 이룹니다.
🌶️ 와산쇼 향을 더한 이로도리 시치미
- 별첨된 이로도리 시치미에는 와산쇼 특유의 향긋한 풍미를 살렸습니다.
- 완성된 우동에 취향에 맞게 뿌리면 국물의 감칠맛에 산뜻하고 화사한 향신료 풍미가 더해집니다.
- 맵게 만드는 용도에만 초점을 둔 것이 아니라 향을 더해 국물 맛을 정돈하는 역할도 합니다.
🆚 동일보다는 부드럽고 깔끔한 서일본 스타일
- 돈베이 키츠네 우동은 판매 지역에 따라 국물의 맛을 달리하고 있습니다.
- 서일본 버전은 가쓰오와 다시마의 겹육수와 통대두 간장의 조화를 중심으로 한 깔끔하고 깊은 풍미가 특징입니다.
- 간장 맛의 존재감보다 다시의 감칠맛과 섬세한 국물 풍미를 즐기고 싶은 분에게 특히 잘 어울립니다.
🍚 원재료명
- 유탕면: 밀가루(일본 국내 제조), 식물성 유지, 식염, 식물성 단백, 다시마 엑스, 대두 식이섬유, 당류
- 건더기: 양념 유부, 가마보코
- 스프: 식염, 어패류 조미료, 분말 간장, 어분, 시치미 고추, 파, 당류, 다시마 분말, 다시마 조미료
- 첨가물: 가공전분, 증점제(아라비아검), 조미료(아미노산 등), 탄산Ca, 인산염(Na), 캐러멜색소, 향료, pH조정제, 산화방지제(비타민E), 유화제, 향신료 추출물, 파프리카색소, 치자색소, 비타민B2, 차 추출물, 비타민B1, 홍국색소
⚠️ 알레르기 정보
- 밀
- 우유 성분
- 참깨
- 고등어
- 대두
- 젤라틴
🔥 영양성분 (1개 95g 기준)
- 열량: 429kcal
- 면·건더기: 395kcal
- 스프: 34kcal
- 단백질: 9.6g
- 지방: 18.5g
- 탄수화물: 56.0g
- 식염상당량: 5.1g
- 면·건더기 식염상당량: 2.1g
- 스프 식염상당량: 3.0g
- 비타민 B1: 0.18mg
- 비타민 B2: 0.19mg
- 칼슘: 196mg
📝 조리방법
- 뚜껑을 표시선까지 열고 별첨 스프 등을 꺼내 주세요.
- 컵 안의 면과 건더기에 끓는 물 약 370ml를 안쪽 표시선까지 부어 주세요.
- 뚜껑을 닫고 면이 충분히 익을 때까지 기다립니다.
- 완성 후 면과 국물을 잘 섞고, 별첨된 시치미는 취향에 맞게 뿌려 드세요.
📦 제품 정보
- 제품명: 닛신 돈베이 키츠네 우동 서일본
- 브랜드: 닛신 돈베이
- 제조·판매원: 닛신식품
- 제품 유형: 즉석 컵 우동
- 내용량: 95g
- 면 중량: 75g
- 필요한 뜨거운 물의 양: 약 370ml
- 주요 건더기: 양념 유부, 가마보코
- 국물 특징: 가쓰오·다시마 겹육수와 통대두 간장의 서일본식 국물
- 판매 지역: 서일본
- 원산지: 일본
💡 추천 포인트
- 일본식 다시 풍미가 살아 있는 컵 우동을 좋아하는 분
- 가쓰오와 다시마의 깔끔한 서일본식 국물을 즐기고 싶은 분
- 달콤한 양념이 밴 큼직하고 폭신한 유부를 좋아하는 분
- 라면보다 부드럽고 쫄깃한 우동 면을 선호하는 분
- 간단한 한 끼나 야식으로 따뜻한 일본식 국물 면요리를 즐기고 싶은 분
- 와산쇼와 시치미의 향긋한 풍미를 더해 먹는 것을 좋아하는 분

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조아요