무라오카야 사가니시키 1개

무라오카야 사가니시키 1개

제품 특징

• 규슈 전통 명과 ‘사가니시키’ 1개입입니다.
• 사가의 전통 직물 ‘사가니시키’의 화려하고 기품 있는 질감에서 영감을 받아 만든 화양절충 과자입니다.
• 팥과 밤을 품은 부드러운 ‘우키시마’ 생지에 산마를 반죽해 폭신하게 구워내고, 층이 아름다운 바움쿠헨으로 위아래를 샌드했습니다.
• 밀가루, 산마, 달걀, 설탕, 팥앙금을 원료로 한 우키시마 생지를 초콜릿을 접착 포인트로 사용해 바움쿠헨과 맞춘 창작 과자입니다.
• 개발에는 4년의 시간이 걸렸고, 몽드셀렉션 최고금상을 연속 수상한 무라오카야 대표 제품입니다.

맛과 사용감

• 우키시마 생지는 촉촉하고 폭신하며, 안에 들어간 팥과 밤이 은은한 단맛과 식감을 더합니다.
• 겉의 바움쿠헨은 층이 보여 사가니시키 직물 같은 단면을 만듭니다.

먹는 방법 / 사용 방법

• 개별 포장 타입이라 하나씩 먹기 좋고 선물 구성에도 적합합니다.
• 녹차, 홍차, 커피와 모두 잘 어울리는 부드러운 바움쿠헨 계열 화과자입니다.

원재료 / 구성 포인트

• 원재료 포인트: 밀가루, 산마, 달걀, 설탕, 팥앙금, 밤, 바움쿠헨, 초콜릿 계열을 사용합니다.
• 알레르기 포인트: 달걀, 유성분, 밀, 대두, 산마 등이 포함될 수 있습니다.