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홋카이도 양조 된장과 향미 야채로 완성한 감칠맛이 있는 수프와, 쫄깃한 식감의 면이 특징입니다.
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돼지사골을 다량 사용해서 감칠맛을 충분히 살린 깊고 진한 국물은 특별한 제작방법과 장인의 수작업에 맛의 비결이 있습니다.
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